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【48812】从农田到餐桌！我国1563项食物安全国家规范全链条掩盖
记者11月24日从国家卫生健康委新闻发布会得悉，我国现在已拟定发布共1563项食物安全国家规范，触及2.3万余项安全目标，包含我国居民消费的一切30大类340个小类食物。
国家卫生健康委食物安全规范与监测评价司副司长田建新表明，现在我国已拟定的食物安全国家规范包含了影响安全的首要健康损害要素，掩盖了从食物质料、出产加工到终究产品的全过程，掩盖了从农田到餐桌的全链条。
据介绍，我国本年发布的85项食物安全国家规范表现更有用防控危险和扩展规范掩盖面。例如，新修订的食物触摸用金属材料及制品规范中，为避免有害于人体健康的物质迁移到食物中，新规范将原规范管控的杂质和合金元素从5类扩增到13类；食物触摸材料及制品用油墨规范中，对一次性纸杯、食物包装袋等运用的印刷油墨设置重金属定量规则，填补了我国此类规范的空白。
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