【48812】我国已发布食物安全国家标准1455项

  在8月29日举办的全国食物安全宣传周主场活动上，国家卫生健康委副主任李斌泄漏，现在，我国已发布食物安全国家标准1455项，包含2万余项目标。

  李斌表明，国家卫生健康委认真贯彻执行习关于食物安全“四个最严”要求，执行党中央、国务院决议计划布置，依法实行食物安全标准、危险监测评价等作业责任，坚持以公民健康为中心，秉持标准谨慎有用、监测活络高效、评价科学威望、养分惠民便民准则，尽力服务公民群众饮食安全与身体健康。

  2010年以来，国家卫生健康委牵头对本来涣散在15个部分近5000项食用农产品质量安全、食物卫生、食物安全质量和职业等标准做整理整合，处理了食物标准间重复、穿插、对立问题。现在已发布的1455项食物安全国家标准，包括了从农田到餐桌全链条，从进程到产品各环节的首要健康损害要素，保证包含儿童晚年等全人群的饮食安全。

  李斌表明，食物安全国家标准系统既契合我国居民膳食结构，又契合世界通行做法。我国已接连15年担任世界食物添加剂法典委员会和世界食物法典农药残留委员会的主席国，牵头和谐亚洲区域食物法典委员会作业，为世界和区域食物安全标准研发与沟通发挥了积极作用。

  “咱们树立了国家、省、市、县四级食物污染和有害要素监测、食源性疾病监测两大监测网络以及国家食物安全危险评价系统。”李斌介绍说。

  其间，食物污染和有害要素监测已掩盖99%的县区，食源性疾病监测已掩盖7万余家各级医疗机构。食物污染物和有害要素监测食物类别包括我国居民日常消费的粮油、蔬果、蛋奶、肉禽、水产等悉数32大类食物。

  这些办法能够较活络地辨认和预警重要食物安全危险危险，不仅为标准拟定供给了科学依据，也为服务政府危险办理、职业标准有序展开和看护大众健康供给了有力支撑。

  据李斌介绍，为安排推进执行国民养分计划和健康我国合理膳食举动，国家层面成立了18个部分组成的养分健康辅导委员会，组建了健康我国合理膳食举动作业组，成立了国民养分健康专家委员会。

  一起，还树立完好辅导委员会作业机制，拟定年度作业规划和分工计划，构成各尽其职、共建同享的联动机制；安排建设一批养分健康餐厅、食堂、校园等试点演示，在各类底层服务安排展开养分专业技术人员才能提高训练；继续加强对生命全周期人群的科普宣教，多渠道、多方式展开合理膳食辅导服务。经过社会共治共建，增强养分健康服务和场所可及性，提高公民群众健康素质水平，推进由“吃得安全”向“吃得健康”改变。